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    “中國河蟹養殖第一縣”的煩惱

    來源:www.yourbtdiet.com 分類:時間:2015-10-31

    “中國河蟹養殖第一縣”的煩惱
     


      產量大,質量好,但價格低

      從高速興化出口到市區的路上,不時地出現河蟹養殖戶沿公路叫賣大閘蟹的身影。養殖戶告訴記者,雖然今年是豐收年,但大閘蟹的價格和銷量都不太好,所以要拓寬渠道,趕快把蟹賣出去:

      “記者:公四母三,像這個今年怎么賣?”

      “蟹農:50。”

      “記者:一只?”

      “蟹農:兩只。今年產量大,價格都不高。”

      蟹農的這一說法得到了興化市水產局水產科陳如國科長的認同。陳科長向記者介紹說,興化地區養蟹面積達到了80萬畝,蟹農23000多戶,2008年被中國漁業協會授予“中國河蟹養殖第一縣市”稱號,在全國河蟹市場有著風向標的作用。今年,是河蟹的豐收年。產量大、規格好,但受市場需求下降的影響,價格很低。陳科長:

      “今年很波動,起步價很低,但后來一直在波動。規格蟹,公四母三,公四蟹是去年同期價格三分之一、母三是二分之一,但總的來說是去年的一半,(記者:比去年要低)對。”

      興化蟹品質好,一些商販會將其冒充為陽澄湖蟹

      陳科長告訴記者,由于興化養殖螃蟹的環境接近野生,所以蟹的品質非常好,和陽澄湖蟹的品質已經非常接近了,所以一些商販會選擇興化螃蟹貼陽澄湖標簽。陳科長:

      “陽澄湖的蟹農為什么選擇興化的螃蟹貼牌,說明興化的蟹跟陽澄湖的蟹已經很接近了。”

      那么,興化螃蟹真的能以假亂真嗎?記者隨機采訪了幾位市民,從外觀、肉質等品質方面確實無法進行分辨,唯一分辨的就是陽澄湖大閘蟹防偽標簽。

      然而,在蘇州陽澄湖蓮花島,陽澄湖“大閘蟹”防偽標識隨便買賣不受控制。

      據了解,興化已有泓膏、板橋、金香來等十多個大閘蟹品牌,但在交易市場上和普通蟹的價格并沒有明顯差別。江蘇泓膏大閘蟹有限公司副總經理陳友根無奈地說,陽澄湖的蟹農十多年前就已經在他們公司拿蟹了。陳友根:

      “我們要感謝陽澄湖,如果沒有陽澄湖的話,中國就沒有這么一個“河蟹”消費群體。他有這個品牌相應以后呢,他官方公布的數字也就2000噸,必然的導致他要到全國各地走訪找好蟹,來冒充。十多年前就已經到我們公司來拿蟹了。”

      興化市水產局水產科陳如國科長告訴記者,今年興化河蟹的產量是六萬噸,銷售壓力非常大。而陽澄湖的品牌已經打出去了,市場也更加廣闊,但產量有限,供小于求。興化地產螃蟹需要冒充陽澄湖大閘蟹才買得上價錢,這是螃蟹第一縣興化所面臨的無奈而現實的選擇。

      陳科長表示,興化也在推廣培育一些螃蟹品牌,但短期內,為“陽澄湖”大閘蟹貼牌仍然難以避免:

      “興化這幾年也做了一些工作,一個我們在打我們“興化”大閘蟹集體商標,這就是區域品牌,這有一個過程,因為我們起步比他們(陽澄湖)晚;第二個我們銷售的市場在不斷地擴大,但總跟在他們后面,這是實事求是的講。”

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